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産品詳細

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30型洗面機

30型洗面機

産品介紹:

30型洗面機結構易操作,僅配220V,1.5KW單相電機,面鬥可翻,加不鏽鋼過濾網,排水口放水方便,全不鏽鋼制作,洗面筋時加一定的水,面粉攪拌10分鐘,饧10分種再加水洗三遍即可。

主要參數:

型号電壓功率規格尺寸産量
30型220V1.5KW800*500*700mm15kg/次
50型220V2.2KW1100*600*1200mm25kg/次
100型380V3.0KW980*1050*580mm50kg/次
150型380V4.0KW1080*1050*600mm75kg/次
200型380V4.0KW1180*1050*680mm100kg/次

使用方法:

1、開機前先按1市斤幹面粉配0.6-0.7市斤的水倒入鬥内,再按此比例把面粉一次性倒進鬥内開機和面。

2、和面:需要12分種,必須順轉和面5-6分種,再倒轉和面5-6分鐘,停機醒面。

3、醒面:醒面時間不少于30分鐘。

4、洗面:停機12分鐘後,可往面鬥内倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘後停機排面漿。

5、排面漿、過濾:把分合器搬到分位,翻鬥排面漿進必須插好過濾網,排完面漿为宜,二次洗面時長不得超過5分鐘,後洗的兩次時間可長一些。

綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好,取出在筋,清洗面鬥。

提示:和面、醒面,必須按比例、時間要求去做,以免洗混。過濾網每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不沾面)。

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